Top 7 món ngon Bến Tre
- Cơm dừa
Đây là món ăn khá cầu kỳ và mất thời gian để làm. Để nấu được món này thì gạo cần được chọn kỹ, gạo được vo bằng nước cốt dừa, để cho ráo và cho vào trái dừa nấu cách thủy. Ngoài ra dừa dùng để nấu món này phải là dừa xiêm.
Cơm dừa Bến Tre gây thương nhớ ( Ảnh ST)
Cơm dừa thường được ăn kèm tôm rang mà tôm ở đây được rang cùng nước cốt dừa có vị dai, giòn màu đỏ quạch thì mới được.
Cơm dừa nổi tiếng
Địa điểm ăn cơm dừa nổi tiếng ở Bến Tre: Nhà hàng nổi Bến Tre- Bến Hùng Vương, Bến Tre
- Bánh xèo ốc gạo Phú Đa
Đây là một món khá lạ miệng ở Bến Tre, nhân bánh xèo thay bằng thịt, tôm..như các nơi khác thì đây có ốc gạo. Bánh xèo ở đây thì cũng được ăn kèm cải bẹ xanh, xà lách, rau thơm,..
Bánh xèo ốc gạo ( Ảnh ST)
Món bánh này là món ăn dân dã thường ngày và nơi bán bánh xèo nổi tiếng là ở Cồn Phú Đa, huyện Chợ Lách, Bến Tre.
- Gỏi củ hũ dừa
Củ hũ dừa là một món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe , tốt cho hệ tiêu hóa và giàu khoáng chất. Từ củ hũ dừa có thể chế biến thành nhiều món như củ hũ dừa xào tôm, củ hũ dừa nấu tôm thịt, canh củ hũ dừa nấu thịt viên,… nhưng đáng thử nhất có lẽ là gỏi củ hũ dừa.
Gỏi củ hũ dừa ( Ảnh ST)
Địa chỉ có thể tìm thấy món gỏi củ hũ dừa là các quan trên quốc lộ 60 BÌnh Phú
- Bánh canh bột xắt
Đây là đặc sản miền Tây và các vùng khác còn gọi là bánh canh bột gạo.
Bánh canh bột xắt ở Bến Tre thường nấu cùng vịt và chấm với nước mắm gừng. Bánh canh được xắt thành miếng nhỏ có màu trắng đục và nước lèo có màu trắng đục do bột gạo tạo nên nét riêng của món bánh này.
bánh canh xắt
Địa điểm ăn bánh canh xắt nổi tiếng này ở Bến Tre:
- Bánh canh Bột Xắt – chợ cầu Bà Mụ, Nguyễn HUệ, phường 4, thành phố Bến Tre
- Bánh canh bột xắt: Đường tránh QL 60, KDC Sao Mai, thành phố Bến Tre
- Chân cầu Cá Lóc, phường 8, Bến Tre.
- Bì cuốn
Đây là một món cũng cực kì nên thử khi tới Bến Tre.
Món ăn nổi tiếng tại đây ( Ảnh ST)
Bì cuốn gồm có rau, thịt ba rọi, bún, bì và thính, Khi ăn món này chỉ cần cuốn với rau, bún rồi chấm với nước mắm tỏi ớt là bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của bún, vị giòn của bì, vị tươi mát của rau hòa quyện với vị chua ngọt của nước chấm. Tất cả sẽ tạo nên một món ăn cực kì thú vị trong những ngày hè nắng nóng này
Địa chỉ ăn bì cuốn ngon tại Bến Tre:
- Bì cuốn Dì Hai Thới: 59 Lê Lợi, phường 2, thành phố Bến Tre
- Tiệm bì cuốn gia truyền của bà hai bên hông chợ Bến Tre
- Chuối đập
Chuối đập
Món ăn vặt này gắn liền với tuổi thơ của những con xứ dừa. Chuối đập thường chỉ bán ở những gánh hàng rong. Chuối ở đây là những quả chuối chín xiêm vỏ còn xanh vừa ngả sang vàng đập ra rồi nướng. Món này ăn sẽ được chấm với nước cốt dừa đặc quánh thơm thơm.
Món ăn quen thuộc nơi đây
Bạn có thể tìm thấy món này ở các quán bán dọc bên bờ Trúc Giang, trước cổng bệnh viện thị xã Bến Tre.
- Đuông dừa
Có lẽ đây là món ăn gây nhiều ý kiến trái chiều nhất bởi không phải ai cũng đủ can đảm để thử món này.
Đuông dừa chiên ( Ảnh ST)
Đuông dừa hay còn gọi là sâu dừa, một loại côn trùng mà thức ăn chính của nó là củ hũ dừa béo ngậy. Người ta thường chế biến đuông dừa lăn chiên bột, đuông nướng nhưng có lẽ gây “ám ảnh” với nhiều người nhất là đuông dừa sống. Nhìn con đuông dừa ngoe nguẩy trong bát không phải ai cũng dám thử.